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水いらず!お豆腐白玉のフルーツポンチ♪
by おにおにの鬼
お豆腐白玉は失敗もないしもっちもち最高です♪
コツ、ポイント
白玉は手早くつくるとべたつかないです。手にくっつきだしたら、手で丸めずに、ゴムベラでひとまとめにしてカットする方がよいかも。
材料
(白玉粉一袋分)
白玉粉
200g
絹ごし豆腐一丁
300g
缶詰(トロピカルやみかんや何でも)
1缶
サイダー
お好み
このレシピの生い立ち
子供の時、ホームパーティーといえばフルーツポンチだったなぁ(●´ω`●)
1.
材料はこちら
2.
豆腐は水切りせずにボウルへドボン!白玉粉も全量ドボンし、こねます
3.
沸騰したお湯で茹でます。浮いてくるまで。 耳たぶ、とかぽよぽよ、とか好きなかたさか確かめましょう
4.
氷水にとり、ぬるさがなくなるまでしっかり冷やし、水を捨て
5.
フルーツ缶詰、ナタデココを汁ごとどぼんw ※フルーツは一口大に切れてない缶詰の場合はその切ってください
6.
そのまま冷やしておくと白玉にフルーツ缶詰の甘いエキスがしみておいしいです。 たべる時に、器に入れ好きな量サイダーを!
https://cookpad.com/recipe/5272736
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