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ほうれん草とハムのごまあえ
by ぼぶやんくん
いつものごま和えにハムをプラス☆
コツ、ポイント
ゆでたほうれん草は和える前に醤油洗いすると水っぽさがなくなります
材料
ほうれん草
1束
ロースハム
4枚
醤油
大さじ1.5
すりごま
適量
砂糖
少々
このレシピの生い立ち
以前かくし砂糖のつもりがめちゃめちゃ甘いごまあえになっちゃって・・・ その時塩気をプラスするためにハムをいれてみました
1.
沸騰したお湯に塩少々入れ、ほうれん草は茎から20秒・全体を入れて1分弱茹で水にとる
2.
ゆでた1を2センチに切りボールに入れ、少量のしょうゆ(分量外)をふりかけ軽く絞る
3.
2とハムをあわせしょうゆ・すりごま・砂糖で調味して完成!!
https://cookpad.com/recipe/527291
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