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イカとチーズのマリネサラダ
by ユーゴ
刺身用のイカををフルーティなサラダに使いました。
コツ、ポイント
シソオイルとみかん酢を作って常備してます。 みかん酢を使うので簡単にフルーティーに!
材料
いか
一ぱい
ベビーチーズ
2個
バジルorシソオイル
大匙1
みかん酢ID:527304
小さじ1
塩
少々
ニンニク
少々
このレシピの生い立ち
イカが安かったので。。。
1.
イカを食べやすい大きさに切って軽く熱湯でボイルする
2.
イカを冷水でしめて、しっかり水気をふく
3.
ベビーチーズをサイコロ状に切ってバジルとオイルとみかん酢とニンニクを加え 塩で味を調えて完成
https://cookpad.com/recipe/527296
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