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簡単!時短☆タマネギメインのキーマカレー
by hcph
タマネギの甘みが楽しめる、簡単なキーマカレーです!慣れると20分強ぐらいで作れます♪
コツ、ポイント
カレールーを入れた後、味見をし、薄いと思ったらカレールーをもうちょっと追加したり、濃いと思ったら水を少し追加するとより好みの味に仕上がります! また、人参の代わりにピーマンやキノコを入れても美味しいです!
材料
(4人分)
豚ひき肉
250g
玉ねぎ
2個
人参
1本
カレールー
1パックの半分
中濃ソース
大さじ2
水
350ml
バター
10g
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたキーマカレーをレシピにしてみました☆
1.
玉ねぎを大きめな、みじん切りにします。人参もみじん切りにします。
2.
油を敷いたフライパンで玉ねぎを炒めます。時間があれば弱火で飴色になるまで、急ぎの時は中火で透き通るまで。
3.
続いて、人参も入れ炒めます。人参に火が通ったら、挽き肉も入れ炒めます。
4.
挽き肉に火が通ったら、火を止め水350mlとカレールーを入れ、カレールーが溶けたら弱火で5分ほど煮込みます。
5.
最後に、中濃ソースとバターを入れ混ぜて完了!
https://cookpad.com/recipe/5273135
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