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超時短!簡単!牛肉のしぐれ煮
by R☆ゆーよーママ☆R
10分で出来る♫ 簡単♡牛肉のしぐれ煮 子供達も大好きです(*^^*)
コツ、ポイント
★炒め煮する事で時短になります! ★最後のごま油が決め手!風味が良くなります(^-^)
材料
(2〜3人)
■
材料
牛肉切り落とし
300g
おろし生姜
1かけ
■
調味料①
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
■
調味料②
★めんつゆ(創味つゆ)
大さじ3
★ごま
適量
★ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
母の味を簡単に再現(*^^*) お手伝いしながら覚えたレシピです♡
1.
フライパンに、材料と調味料①を入れ、お肉をほぐしながら炒め煮します。
2.
お肉が8割程度炒め煮されたら、★そばつゆを入れて更に炒め煮します。
3.
炒め煮汁が少し残ってる時、★ごま・★ごま油を入れ、サッと炒めます。
4.
出来上がりです♡ ※少しタレが残ってるくらいが丁度いいですよ。
5.
※レタスに包んで食べてもよし! ※海苔巻きにしてもよし! 何にでも合います♡
6.
※我が家では、三色丼弁当でよく持たせてます♡
7.
cherry__xoさまから、 つくれぽ頂きました♡ ありがとうございました♫
https://cookpad.com/recipe/5273824
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