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簡単チョコレート風味の焼きドーナッツ
by チャムコ85
ドーナッツ好き!でも、ダイエットだからヘルシーに食べたい!という自分のワガママと身体のために。ヘルシーでも満足^ ^
コツ、ポイント
粉の混ぜすぎと、ココア生地のため焼き上がりの色が分かりづらいため焼き過ぎに注意してください。焼き上がりは乾燥させないように(*^^*)
材料
(6個取りのドーナッツ型1台分)
卵
1個
薄力粉
50g
砂糖
大1〜
アーモンドパウダー
15g
ベーキングパウダー
1g(小さじ1/4)
ココア
10g
カーラクリーム(バターやココナッツオイル可)
40g
マーマレードジャム
10g
このレシピの生い立ち
ダイエット中や、身体を気遣いながらも甘いものはやめられないので。少ない手間と時間で出来るおやつ作りを考えています。
1.
薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーはあらかじめ合わせてふるいます。
2.
バターの代わりに今回はカーラを使いました。バターに代えても大丈夫です。レンジ500wで30秒ほど加熱して滑らかにします。
3.
ボールに卵を割りほぐし、砂糖→マーマレードを加えて混ぜます。
4.
ふるった粉類を半分くらい加えて、泡立て器で切るように混ぜます。粉が見えなくなるまで混ぜてください。
5.
残りの粉類を加えてヘラに変えて切るように混ぜます。所々粉が見えてる状態で、カーラクリームを加えて切るように混ぜます。
6.
型に流して170度で17分焼きます。竹串を焼き上がりに刺して、生地がついて来なければ出来上がりです。
7.
焼き立てをポリ袋などに入れて乾燥を防ぎます。その状態で冷まします。
https://cookpad.com/recipe/5274089
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