お酒のおつまみ等で食べたくなるおつまみ梅きゅうりです!
すぐに作れるので是非作ってみてください
コツ、ポイント
全体的に薄いかなあーって程度の味付けの方が食べやすいです
このレシピの生い立ち
居酒屋の梅きゅうりがたべたくなって作ってみました
2.
キュウリを斜め切りにします
厚さはお好みので大丈夫ですが、早く食べたい人は薄めの方が味がつきやすいとおもいます。
3.
次に梅干しを小さく刻みます。
(梅の大きさは好みに合わせて大丈夫です。)
4.
もし。梅干しなどの汁などがあればそれをあえてもなお美味しです。
5.
キュウリと梅にごま油と塩をいれていきます。
ごま油はをお皿内側を大きく1周するくらいかけます。
6.
塩はお好みの量入れて調整します。
【注】梅もいっているので気持ち少なめで大丈夫だと思います
7.
かつお節を全体にまざるくらいの量をいれます。
香り付け程度で大丈夫です!
【注】入れすぎると食べた時にパサパサ?します
https://cookpad.com/recipe/5274321
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