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アボカドとクリームチーズと豆腐の山葵醤油
by MARIKUNA
アボカドが食べ頃になったら、ささっとあえて、食べ応えのあるおかずができますよ。ランチにもぴったり。
コツ、ポイント
わさびを醤油とよく混ぜることくらいです。シンプルなので、醤油は本醸造で添加物なしの良いものを使ってくださいね。
材料
(アボカド1個分)
アボカド(角切り)
1個
豆腐(木綿)
80g
クリームチーズ(キリ)
1個
わさび(刺身についてるサイズ)
一袋
醤油
大さじ1〜2
鰹削り節
1/2パック
粗挽きコショウ
適宜
このレシピの生い立ち
アボカドが良い感じに熟していて、冷蔵庫には豆腐が残っていたので、コクを加えるためにクリームチーズも入れて、サラダにしました。奥行きがあり美味しいです。
1.
材料を全て角切りにします。1CMくらいです。
2.
わさび醤油であえて、鰹節もかけて混ぜます。
3.
仕上げに黒胡椒をゴリゴリっとふりかけて召し上がれ!
4.
チーズ豆腐の人気検索で一位になりました。どうもありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/5274413
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