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簡単!娘がまたすぐ食べたい蓮根ステーキ
by ⭐Ricoroom⭐
たくさん食べれちゃいます、シャキシャキ感がたまらない、夕食の一品、お弁当、おつまみに\(^-^)/最高ですょ。
コツ、ポイント
片栗粉はまんべんなく、食べたらわかります♪
材料
(4人分)
蓮根
300㌘
めんつゆ(希釈用)
大さじ2と半分
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ3
油
大さじ2
ポリ袋
1枚
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きなのであるもので作ってみたら美味しかったので、作りたても冷めてもどちらもオススメ出来ます♪
1.
蓮根は皮を剥き縦に厚さ1cmに切って10分位酢水につけておく。
2.
酢水から出して水気を切る。 私はキッチンペーパーで軽く拭いています。
3.
ポリ袋に片栗粉を入れて蓮根もいれてシャカシャカふり粉がまんべんなくついたら焼きます。
4.
フライパンに多めの油を入れて温め 蓮根を入れて炒める。くっつきますが気にせず中火で5分以上炒めます。
5.
塩コショウをかけ炒める。めんつゆ入れて弱火で炒める。 こげやすいので注意! 全体的にめんつゆが通ったら 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5274532
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