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長芋とわかめの梅肉和え
by みはえよ
もう1品足りないときにどうぞ
コツ、ポイント
簡単混ぜるだけで、コツなどありませんが、わかめの水気だけしっかり取った方がいいと思います。
材料
(4人分)
長芋
10cmほど
わかめ
適量
梅干し
大1個 or小なら2個
■
お好みでポン酢
このレシピの生い立ち
ネバネバ食材を簡単に美味しく食べたくて考えました。
1.
長芋を短冊切りにきります。
2.
わかめをもどします。
3.
わかめを食べやすい大きさに切ります
4.
梅干しの種を取ってから包丁でトントン細かく切り刻みます。
5.
長芋、わかめ、梅肉を混ぜ、お好みでポン酢を少量。 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5274536
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