おつまみにもおかずにも最適!プリ!カリ!の食感がたまらない!
コツ、ポイント
エビに片栗粉をまぶす時は、ビニール袋に少し空気を入れて、口の部分を指で締めて上下に振るとキレイに付きます。
このレシピの生い立ち
中濃ソースを入れる事でソースに深みが出ます。
1.
アスパラは下茹でして適当な大きさに切っておく。
2.
水気を切ったエビをビニール袋に入れて片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れて焼いていく。
3.
エビを焼いている間に●をすべてボールに入れてソースを作っておく。
4.
エビが両面焼き上がったら、アスパラと一緒にボールのソースと絡める。
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