コツ、ポイント
意外と塩コショウだけでもいけます!
このレシピの生い立ち
簡単に爪楊枝なども使わず作りたかったので。
1.
えのきの石づきを落としベーコンでくるくる巻いていきます。(この時たくさんえのきを巻いても焼くとえのきのカサが減るので○)
2.
そしてベーコンの重なりあった部分を下にし熱したフライパンの上に並べる(重なりあった部分を下にすると爪楊枝なしでも○)
3.
片面が焼けたら酒を入れ、ふたをし蒸し焼きにする。
5.
味が薄いようであればお好みでマヨネーズを付けてください。
https://cookpad.com/recipe/5275170
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.