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クリーミィー♥濃厚♥明太子チーズパスタ
by 棗lv
チーズと明太子ってとっても合うんですよね。 安いし簡単!お得な一品です(*^_^*)
コツ、ポイント
スライスチーズの代わりにプロセスチーズ(かたまり)20~40gを代用してもいいです 。プロセスチーズは細かくちぎってください。 40gぐらいいれると濃厚です♪
材料
(一人分)
明太子
一腹(または半分)
スライスチーズ
1~2枚
牛乳
80cc
鶏がらスープ(粉末)
少々
パスタ
一人分
レモン汁
お好みで
きざみのり
お好みで
このレシピの生い立ち
レシピでプロセスチーズを使ったパスタがあったのをアレンジしたものです。明太子って合うんじゃないか?と思い、作ってみたところ美味しくできました☆
1.
沸騰したお湯にパスタをいれゆでる。この間にソース作り。
2.
鍋にスライスチーズ、牛乳、鶏がらスープをいれ中火で温める。チーズは細かくちぎってください。
3.
チーズがとけたら、明太子を入れて混ぜる。
4.
茹で上がったパスタを加え、塩、こしょうで調味して出来上がり!お好みでレモン汁、きざみのりをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/527525
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