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普通にとり肝煮*・(*´∀`*)・*
by あゆるん
主人が褒めてくれる1品です^^;
コツ、ポイント
長く煮て照りを出してもさらにおいしいです^^;
材料
鶏肝
200g
しょうが
1かけ
酒
100cc
水
200cc
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ2
このレシピの生い立ち
自己流です^^;
1.
鶏肝は一口だいに切って水でよく洗っておきます。しょうがは薄切りにします。
2.
鍋に水・酒を入れひと煮立ちしたらしょうが・鶏肝を入れ砂糖・みりんを加え、5分くらい煮ます。
3.
2が出来たらしょう油を加え10分位煮て出来上がりw
https://cookpad.com/recipe/527534
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