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隠し味でシンプルなポテサラ
by しおりポンママ
すりりんごをマヨネーズソテーして混ぜるだけ。甘酸っぱさが加わって美味しい❤︎
コツ、ポイント
すりりんごをマヨネーズソテーする事で甘みが増し、変色予防にもなっているような気がします。
材料
りんご
1/4個(80g)
じゃがいも
150g
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
離乳食のすりりんごが美味しかったのでポテサラに入れてみたら美味しかったので❤︎
1.
じゃがいもは柔らかく茹でるかチンして潰しておく
2.
りんごをすりおろし、マヨネーズ大さじ一杯でフライパンで1分ほどソテーする
3.
1と2をボウルに入れて、残りのマヨネーズ大さじ2を混ぜたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5275417
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