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私が中学生の時にお弁当に作れるおかずは少ないし何か簡単に出来ないかな?と作り始めたおかずです。簡単なのに何故か美味しくて大好きだったのを思い出して下の子に作って見たら「美味しい!」と大喜び!あの頃の自分と同じ歳なんだなと感慨深い母です。。。