生米からじっくり炊くことでお米の甘みが感じられるツヤツヤなお粥☆
コツ、ポイント
*お好みで鶏がらスープ(顆粒)大さじ1.5と ごま油大さじ1を入れて炊くと、美味しい中華粥になります!
*最後に溶き卵を回し入れても美味しいです!
*お粥(炊いたご飯から作る方法) レシピID:5275662
3.
①の沸騰している鍋に②の洗った生米を入れて、軽くかき混ぜながら再沸騰させる。
4.
再沸騰したら、弱火じっくり40分程火にかけて炊く。
(時々、かき混ぜて鍋底にこびりつかないようにする。)
https://cookpad.com/recipe/5275637
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