野菜の摂れるガレットを作りたくて。餅とチーズがポイントです。
コツ、ポイント
蓋をして野菜にしっかり火を通して、かつよく焼いてカリッとさせます。
1.
じゃがいも、にんじんを細切りにします。じゃがいもは水にさらさない。
4.
3を油をしいたフライパンに広げて焼きます。中火で蓋をし5分ほど蒸し焼きにします。
5.
フライ返しなどでもう片面も3分ほど焼きます。
6.
チーズを散らせてゆで卵を乗せてチーズが溶けたら出来上がりです。ピザのように6等分などしてお召し上がり下さい。
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