文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンコンと蒟蒻のニンニク醤油煮♪
by ぱんぷきんキッチン
あと一品にいかがですか♪
コツ、ポイント
塩はお好みで加減してくださいね。
材料
(2人分程度)
レンコン
小さじ1/2程度
蒟蒻
1/2丁
マヨネーズ
小さじ1/2程度
にんにく(みじん切り)
1かけ分
◎醤油
大さじ1弱
◎水
60~70ml
◎塩(できれば岩塩)
少々
このレシピの生い立ち
蒟蒻が少しだけ余っていたので作ってみました♪
1.
レンコンは皮を剥いて薄く切ります。蒟蒻も薄く切ってさらに半分に切ります。
2.
テフロン加工のフライパンを熱してマヨネーズをなじませ、ニンニクをさっと炒めてからレンコン→蒟蒻を炒めます。
3.
2に◎を加えて蓋をして、中火程度で火が通るまで煮ます。
4.
器に盛りつけて出来上がり~♪(⌒∇⌒)
https://cookpad.com/recipe/5275932
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.