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★9/5のお昼ごはん★
by ★アシュレイ★
コツ、ポイント
材料
(1人分)
干しエビ入り腸粉<チェンファン>
4本
チンゲンチャイ
1株
■
ごまソース
(a)ねりごま
大さじ1
(a)マヨネーズ
大さじ1/2
(a)しょうゆ
小さじ1
(a)砂糖
小さじ1/2
いりごま
好みで
このレシピの生い立ち
1.
腸粉を半分に、チンゲンチャイを二つ~四つに切て、さらに10~12分ぐらい蒸します。
2.
ボウルに(a)の材料をよく混ぜます。
3.
腸粉、チンゲンチャイを蒸し上がったら、(a)をかけます。好みでいりこまもかけなさい。
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