文字サイズ:
小
中
大
印刷する
吉野家の牛丼にも負けない*黄金比率*牛丼
by perinco
吉牛にも負けない味です。 ご家庭でも簡単に出来るようにレシピを考えました
コツ、ポイント
濃いめの味付けにしています。 お好みで増減してください。
材料
(3人分)
牛バラ肉
300g
玉ねぎ
1個
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ4
酒
大さじ3
出汁
2カップ
生姜
ひとかけ
お好みで卵、紅生姜、七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
食べたい時に自宅でも手軽に手作りしたかったため
1.
玉ねぎを食べやすい大きさに切る 生姜は摩り下ろす
2.
出汁を煮立て、玉ねぎを入れる
3.
玉ねぎに火が通ったら、調味料、生姜、肉を入れ、一煮立ちしたら蓋を閉めて弱火にする
4.
10分程煮る。
5.
蓋を開けて中火で少し煮立てて軽く煮詰める。
6.
再度調味して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5276554
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.