コツ、ポイント
・弱火〜中火で様子見ながら。
・焼いてる時の余分な脂はふきとってます。
このレシピの生い立ち
塩味のチキンが食べたかったので。
1.
ボールかポリ袋に食べやすく切った鶏肉を入れ、塩→ハーブソルトを入れモミモミし10~20分ぐらい置いておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し①を皮面から焼きます。皮面がパリッとしたら裏返し蓋をし蒸し焼きします。
3.
②が焼けたら皿に盛りパセリをふりかけ出来上がりです。
4.
前携帯からレシピ移動しました。
レポ頂いた皆さん申し訳ありません(泣)
https://cookpad.com/recipe/5276782
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