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塩こんぶと醤油の焼きおにぎり
by きなころもてぃ
5分でできてすぐ公園に持っていける、冷めても醤油の香ばしいおにぎり(^^)/
コツ、ポイント
握りながらどんどん焼いてOK。よく焼いた方が形が崩れにくいです。
材料
(小さめおにぎり4個分)
ごはん
お茶碗2杯分
塩こんぶ
ひとつまみ
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
おにぎり持っていく、焼きおにぎりがいい。と、2歳の息子が初めてリクエストしてくれました。もう靴はいちゃったよ、といいながら三男を抱っこしながら5分で作って公園で食べたらおいしかった!
1.
お茶碗2杯分くらいのご飯に、塩こんぶをひとつまみいれて、しゃもじで混ぜる。
2.
しゃもじで軽くひとすくいしておにぎりにする。そのまま熱したフライパンにならべる。
3.
片面2分くらいでカリカリしてきたら醤油を回しいれる。
4.
醤油がおにぎりの表面にしみるようにフライパンを軽く揺すったらできあがり。
5.
すぐアルミホイルでくるんでもびしゃびしゃにならないのでお弁当にぴったりです。
https://cookpad.com/recipe/5277144
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