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豆苗とわかめのみそ汁
by 福岡県
福岡県産の野菜を使ったメニューです。
コツ、ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(4人分)
豆苗
40g
わかめ
60g
米みそ
40g
だし汁
600g
葉ねぎ
8g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
豆苗は3cm長さに切る。ひげは取り除いておく。
2.
葉ねぎは小口切りにする。
3.
だし汁が煮立ってきたら豆苗とわかめを入れる。
4.
みそを溶かす。
5.
葉ねぎをちらして飾る。
https://cookpad.com/recipe/5278013
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