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つゆだく大根の煮物
by chemicat
厚めの輪切りにした大根をたっぷりのおつゆで煮た煮物です。お汁としていただけます。
コツ、ポイント
コツは何もありません。非常に簡単な煮物です。
材料
(2人分)
大根
8cm
豚バラ肉
150g
だし汁
800cc
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お店で食べた大根の煮物を再現しようとして。
1.
大根を厚さ4cm程度の輪切りに切る。
2.
鍋にだし汁を沸かし、醤油を入れ、大根・豚バラ肉を加える。
3.
蓋をして弱火で1時間煮込めば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/527811
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