コツ、ポイント
きのこなど餡にたしてもおいし^^
餡は 小分けにしてから更に足せるように多めです
このレシピの生い立ち
大きいのが食べたいとのことでw
1.
アンの材料をお鍋に入れ沸騰してきたら中火にし水溶き片栗粉でとろみをつける
火を止めごま油を入れる
2.
かにかまはほぐして卵 生姜 塩コショウでよく混ぜ合わせる
4.
フライパンを熱し中火にし、油をいれ 2の卵をかきませながら焼く
とろみが残るくらいの半熟状態で3に盛る
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