コツ、ポイント
醤油をかけた後に味を見て薄いようなら、マヨネーズを更に加えてみてください。
このレシピの生い立ち
簡単なおかずを作りたかったので。
1.
ジャガイモは皮を剥き、千切りにして水にさらしておく。
ベーコンとえのきも食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンを熱してマヨネーズを大1ぐらい入れる。水を切ったジャガイモを炒める。
ジャガイモに火が通ったようならベーコン、えのきを加え更に炒める。
3.
全体に火が通ったら、醤油を少々まわしかけ味を調えて出来上がり。
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