※愛されスイートポテト※簡単☆濃厚

by リルキー

秋の味覚さつまいもを美味しく食べませんか？

コツ、ポイント

丁寧に作業をすれば、美味しくできますよ！電子レンジより、鍋で茹でるより、弱火で蒸す方がさつまいもの甘さが引き立ちます。

(6～7個分)

お芋の美味しい季節です！ちょっぴり手を加えて美味しいスイートポテトを頂きたくレシピアップしました♪ 初レシピ！

1.	さつまいもは皮を厚目にむき水にさらしてアクを抜く
2.	さつまいも正味の量を計る（今回は392g）
3.	沸騰した蒸し器にさつまいもを並べ弱火で30分蒸す。
4.	蒸しあがったら、熱いうちにマッシャーでよく潰す。
5.	ゴムべらに持ち変えバター、砂糖、練乳、牛乳、卵黄の順に入れその都度よく混ぜる。
6.	200℃に予熱開始。手に油をつけ（分量外）成形して卵液（※合わせる）を塗り、黒ごまをふり、オーブンで15分焼きあげる。
7.	出来上がりました！
https://cookpad.com/recipe/5279035