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☆簡単おつまみ・おかず☆ナスのチーズ焼き
by ウィザップ女子力UP
パパっとできちゃう簡単なおつまみ。もちろんおかずにもピッタリです!
コツ、ポイント
大きいナスの場合は輪切りにすると形がしっかりとして食べやすいです。 今回はフライパンの都合上アルミホイル(フライパン用)を敷きましたが、無くてもOKです。トースターで焼くのも楽ですよ♪
材料
(3人分)
ナス
3本
ケチャップ
適量
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル(サラダ油でもOK)
大さじ2
このレシピの生い立ち
優しくて頼もしいパパでもある上司から教えてもらったレシピです☆彡お酒にもぴったり!
1.
ナスを1㎝くらいの厚さで斜め切りにします。
2.
切ったナスにケチャップを塗り、チーズをお好みの量のせます。
3.
フライパンに並べて、オリーブオイルを回しかけます。蓋をして弱火で焼きます。
4.
ナスに火が通ったら完成!目安は箸がすっと刺さるくらいです。
https://cookpad.com/recipe/5279264
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