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厚揚げで☆ねずみ男
by kumamokuma
厚揚げでねずみ男を作ってみました。いつものお弁当を、ちょっと楽しみなおかずに!
コツ、ポイント
細かいパーツがありますが、キッチンバサミと爪楊枝があれば、大体出来ます。顔の輪郭をかまぼこで作ると、型が崩れないので、便利ですよ!
材料
(ねずみ男1体)
厚揚げ
1枚
☆水
200ml
☆ほんだし
小さじ1
☆白だし
大さじ2
☆日本酒
大さじ1
☆パルスイート
小さじ2〜お好みで増やして下さい
☆みりん
大さじ1
かまぼこ
1本
焼きのり
適量
■
ぬりかべ
スライスチーズ
1枚
こんにゃく
1枚
★水
200ml
★ほんだし
小さじ1
★白だし
大さじ2
★パルスイート
小さじ2
★醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
いつものお弁当を、イベントの時には少しだけ凝ったお弁当にして、子供達が楽しめたらいいなと思って作ってみました。
1.
厚揚げを小鍋に入れて、☆の調味料で10分程煮付けます。
2.
厚揚げが冷めたら、お弁当箱に入る大きさにカットして、ねずみ男の外側の輪郭を想像しながらよく切れるナイフで型作っていきます
3.
かまぼこを薄く切り、調理用ハサミでねずみ男の輪郭を大体しずくになるようにカットしてからしずくの尖った所をカットします。
4.
スライスチーズで目を作ります。爪楊枝で大体の大きさに目と歯をくりぬいてかまぼこに乗せていきます。
5.
焼きのりを使って、キッチンバサミで眉毛、目、ひげ、歯の隙間を切り取り、爪楊枝で張り付けていきます。
6.
ぬりかべのこんにゃくは、裏面を格子切りにして、★の調味料で10分くらい煮付けて冷まします。
7.
薄く切ったかまぼこをハサミでカットして目を作り、白目にして、ゴマを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/5279657
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