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みんな大好き胡麻団子
by 松野文枝
おうちのおやつは、簡単に! そして美味しく! 健康に繋がります。 アメブロにも子どもの食育のお話も 書いてます。
コツ、ポイント
白玉粉とお豆腐でこねるので、水分が足りない時は、お豆腐又は水をたして加減してください。 ごま油で揚げるので、小さめな鍋を使うと深さが出てごま油の節約になりますよ。
材料
白玉粉
200g
絹ごし豆腐
230g
あんこ
適量
白ごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
私も習ってから、ずっと作っています。 手軽に作れるのがおススメです。
1.
白玉粉と絹ごし豆腐をボウルに入れて、耳たぶくらいの柔らかさまで、 手でこねる。
2.
あんこは、小さく丸めておく。
3.
(1)を手に広げて、あんこを包み、白ごまをつける。
4.
ごま油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/5279791
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