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豆スープスパ
by コープ北陸
食べるスープ☆
コツ、ポイント
トマト缶を入れればミネストローネ風になりますよ。
材料
(4人分)
CO・OPポークウインナー
4本
CO・OP早ゆでミニスパゲッティ
100g
CO・OPミックスビーンズドライパック
120g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ブロッコリー
1株
CO・OPコンソメ
1個
水
800cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
「CO・OP早ゆでミニスパゲッティ」は、通常のスパゲッティの約2/3の長さで小さな鍋で茹でられます。 08053
1.
玉ねぎ・人参は粗みじん、ウインナーは輪切りにする。
2.
スパゲッティは、5cmくらいに折る。
3.
ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
4.
鍋に水・コンソメを入れ煮立て、ミックスビーンズ・(1)・(2)を入れアク取りをしながら煮こむ。
5.
(4)の火が通ったら塩コショウで味を調整し、食べる直前に(3)を入れる。
https://cookpad.com/recipe/5279949
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