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甘さ控えめシナモン紅茶クッキー
by kisakisam
カリ!サク!かんたん!砂糖控えめの紅茶とシナモンが香るクッキーです。
コツ、ポイント
切った後少し表面をならすといいと思います。
材料
(3cmくらい8枚)
薄力粉
30g
砂糖
5g
塩
少々
シナモン
小さじ1/2
紅茶ティーバッグ
1つ
はちみつ
2g
サラダ油orバター
10g
このレシピの生い立ち
手軽で簡単に極力洗い物を出さずに、また少しでもカロリーを抑えてヘルシーにしたくて砂糖控えめにするためシナモンと塩を効かせてみました。
1.
紅茶を普通に1杯いれて出がらしにするか、茶葉に大さじ1のお湯をかけてふやかしておく(温めた牛乳でも)
2.
材料の薄力粉〜シナモンの粉系のものをポリ袋に入れて振ってまぜ、お湯ごと茶葉も混ぜる。
3.
サラダ油orバター、はちみつを入れて揉んで混ぜ、俵型に丸め、できれば冷蔵庫で30分ほど寝かす。
4.
アルミホイルに5ミリほどの薄さに切って並べ、トースターで15分ほど焼き目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/5279982
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