文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単プリン
by タカくんママ
フライパンで蒸プリンが簡単につくれます。
コツ、ポイント
火は弱めで湯がグツグツとならない程度で。 フライパンの底にフキンを敷いて器を置くといいです。
材料
卵
2個
牛乳
300cc
砂糖
40~45g
バニラエッセンス
3~4滴
このレシピの生い立ち
プリンって以外と簡単。 材料も少なくてすぐにつくれます。
1.
牛乳に砂糖を入れ混ぜてレンジでチン。1~2分、砂糖が溶けるように。
2.
卵をボウルに割り入れとく。余り泡立てない。
3.
②の中に①を少しづつ入れながら混ぜる。バニラエッセンスを入れる。 ザルで2回こす。
4.
器に入れ、アルミホイルで蓋をする。 フライパンに器の1/3程度の水を入れ、器をグツグツさせず蓋をして3~4分煮る。
5.
火を切り15~20分蒸らす。余熱で優しい口あたりに。余熱時間は器の大きさにより多少違う。 ある程度冷めて冷蔵庫に。
https://cookpad.com/recipe/5280313
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.