ご飯が進む味付けです。そうめん、うどん、そば、のトッピングにもいいです。5日程保存が効きます。
コツ、ポイント
フタを外して強火にしたら、焦げないように混ぜながら炒め煮してください。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私流にアレンジしました。
1.
しいたけは、ヘタを取る。お鍋に、しいたけと☆を入れ蓋をして強火で沸騰させる。
2.
沸騰したら、中火にして10分。フタを外し、強火にして12分。できあがりです。
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