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トースターで簡単クッキーёホットケーキ粉
by kero-mama
オーブントースターで焼けるクッキーです。ハンドミキサーも型抜きも不要!生地を寝かせなくてもおいしくできます♪ ホットケーキミックスを使って、焼き上がりまで20分~30分で完成^-^@
コツ、ポイント
①トースターの内部の温度差で焼きムラができる場合があります。その場合はよく焼けているところにアルミホイルをかぶせてから追加で1~2分焼いたり、焦げる場合は焼き時間を減らして下さい。 ②生地を丸める時に、手にベトベト付く場合は、生地を一度冷蔵庫で冷やして下さい。
材料
(6~8人分(40個))
ホットケーキミックス
200g
バター
60g
卵
1個
砂糖
50g
●ココア
大さじ1
このレシピの生い立ち
息子がホワイトデーに手作りクッキーをプレゼントしたい!と言ったので。 子供でも簡単にできるものにしました。
1.
卵を常温にしておく。 バターを溶かしクリーム状に混ぜる。
2.
クリーム状になったバターに振るいにかけた砂糖を入れて、さらに混ぜる
3.
2、に溶き卵を混ぜ合わせてクリーム状にする
4.
3、に2~3回に分けてホットケーキミックスをヘラを使って混ぜていく (ヘラがなければ、しゃもじで代用できますよ!)
5.
4、の生地が十分に混ざったら、ココアを混ぜます。
6.
5、の生地を厚さ7~8mmの500円玉サイズにちぎって丸め、アルミホイルを敷いたトースターの天板に間隔をあけて並べ、500Wで7分焼く。 ★天板のサイズによって、並べる個数が変わります。大学ノートサイズの天板で8個並べれました。
7.
★他の味★ お好みでココアの変わりに【抹茶大さじ1】【チョコチップ40g】【くるみ30g】【紅茶テーパック一個】【インスタントコーヒー大さじ1】でもOK! スティックタイプの【いちごオーレ粉末】や【抹茶オーレ粉末】でも簡単にできます!
8.
ё^▽’)ё 初めてのクッキー作りに奮闘した息子の姿は・・・3/11の日記にupしています! 2008.05:ホットケーキの人気検索で2位、クッキーの人気検索で5位になりました。ありがとうございますё つくれぼ、お待ちしてます♪
https://cookpad.com/recipe/528098
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