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お弁当 朝ごはんに 簡単 味玉海苔巻き
by ume_ribbon
家族の大好きな味玉を海苔巻きに♡ 彩りも良く お弁当にも朝ごはんにも○
コツ、ポイント
キツめにキャンディ包みにしてください(*^^*)
材料
(一人分)
海苔
2/3枚
ご飯
170〜180g
味玉(MS程度)
1つ
白ごま・青のり
適量
このレシピの生い立ち
テレビでプロの方が作っていた味玉の美味しそうな海苔巻き。作ってみると巻物は難しく、ご飯がボロボロになりうまく作れなかったので、自分の作りやすいようにアレンジしました。
1.
海苔は2/3より気持ち大きめくらいにカットします。
2.
巻きすにラップを重ね、海苔を置きます。
3.
ご飯は少し冷ましておきます。お茶碗1杯分くらい使用します。 酢飯にしたり、青のりや胡麻、揚げ玉を入れても○
4.
ご飯を少し残して、海苔の上にご飯を薄くしきます。海苔の巻き始めと終わりは1センチくらい残します。
5.
味玉をまんなかより少し下に置きます。
6.
少し残しておいたご飯を卵の左右にのせます。
7.
ラップごとクルッと巻いて…
8.
こんな感じに
9.
もいちどクルッと
10.
残ったラップも巻き付けて
11.
端のご飯はこんな感じでも
12.
キャンディ包みにしてグイグイしめます!
13.
両端はこんな風になります。
14.
15分くらい置いてラップごとカット!
15.
ラップはそーっと外してください♡
16.
白ごまと青のりをふりかけて完成です(*^^*) こちらは朝ご飯に。
17.
高さのあるわっぱ弁当にちょうどいい高さの海苔巻きです。
18.
海苔を一枚使って、卵3つで作ったバージョンです。運動会のお弁当にも○
19.
こちらも参考に(*^^*)
20.
味玉はお好きなレシピで♡ 私は100均の卵と一緒に茹でるタイマーを使い、麺つゆに一晩漬けて簡単に作ることが多いです。
https://cookpad.com/recipe/5281140
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