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何処かで聞いたセリフにあった、 味噌は日本人の支えだと。 言われてみれば、肉に魚に野菜に米に、うどん、味噌汁、ラーメンと沢山出番があるもんね。^_^ 豚肉と香味野菜を味噌ダレに漬け込んでチーズ乗せてオーブンで焼く。