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砂糖なし!自然派スイートポテト
by さとはなりかRIKA
お芋の甘さと甘酒の甘さのハーモニー。砂糖不使用スイートポテト
コツ、ポイント
甘さが必要な方は砂糖を適宜加えて調節してください。 型抜きは子供と一緒に楽しく
材料
さつまいも
大1個
甘酒
大さじ5
バター
20グラム
生クリーム
大さじ5
このレシピの生い立ち
子供のリクエストでおやつに砂糖を使わず甘酒で作ってみました。
1.
お芋を蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
2.
オーブンを250度に余熱しておく
3.
さつまいもが熱いうちにフォークなどで潰しバターを加える。バターが溶けたら甘酒(もしくは砂糖)生クリームを加え練る。
4.
型抜きして卵黄を塗ってオーブンで焼き色がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/5282448
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