マッシュポテトは 簡単なのでお肉、ソーセージに添えて どうぞ♪
コツ、ポイント
マッシュポテトの固さは 固めでも 柔らかめでも どちらでも美味しい。
メークインの ねっとりじゃがよりも 男爵、キタアカリのようなホクホクじゃが が合うように思います
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあり、何を作ろうかな?
1.
じゃがいもは皮を剥き、4個くらいに切り分ける。レンチン 又は 茹でて 柔らかくする。マッシャーで潰す
2.
粉チーズ、牛乳、バター、塩コショーを入れ ブレンダーで 滑らかにする。又は 裏ごしし、塊を無くする
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