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れんこんとソーセージのハーブ炒め
by あいぽん6s
適当に考えた料理が意外と美味しかったので掲載しました。写真撮り忘れにつき使用したソーセージの写真を。
コツ、ポイント
軽い焦げ目がつく程度に火を入れるとカリカリで美味しかったです。
材料
(1〜2人分)
れんこん
150g
ソーセージ
大き目2本
ハーブミックス
適宜
にんにく(チューブ)
少量
このレシピの生い立ち
家にあったもので作ったら意外と美味しかった。素揚げれんこん、いいかもしれない。
1.
れんこんを薄く食べやすい大きさに切り、ソーセージは乱切りに。 フライパンにほんの少しだけ油を入れ、温める。
2.
ハーブミックスとニンニクチューブを入れ香りが出たら、れんこん、ソーセージの順で炒める。
3.
れんこんに火が通れば完成。
https://cookpad.com/recipe/5282863
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