材料と調味料4つで出来るおかずです。後もう一品やお弁当にの彩りに…
コツ、ポイント
ちくわはおでん等に入れる焼ちくわ推奨です。
炒めた時に良い出汁になります。
後、ちくわをしっかり焦げ目がつくまで炒める事。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた物で一品を考えてみました。
1.
焼ちくわを3当分に輪切りにし、縦に切り込みを入れて開いて千切り状に切る。
ピーマン、パプリカも千切りにする、。
2.
フライパンにサラダ油を温め、ちくわを入れ、軽く焦げ目がつくまで炒める。
3.
ちくわに焦げ目がついたら、
ピーマン、パプリカを入れ炒める。
4.
ピーマンに火がとおったら、オイスターソースを入れて炒め合わせる。
5.
冷凍パプリカを使用しています。レシピID 5226945
https://cookpad.com/recipe/5282904
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