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みんな大好き♡チーズインハンバーグ
by Manitan♡
我が家のご褒美ご飯です♡試合や試験の日に家族にご褒美で作りました(^^)
コツ、ポイント
よーくこねること、愛情込めて♡
材料
(4人分)
合挽肉
200g
玉ねぎみじん切り
1つ分
パン粉
半カップ
牛乳
大さじ2
卵
2個
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
チーズ
必要なだけ
■
ソース
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ2
●醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夫がリクエストしてくるので(笑)2回ほど作りました(^^)
1.
玉ねぎみじん切りをサラダ油で和えて600w1分チン!
2.
チーズとソース以外の材料全てをボウルに入れよーくこねる こねこね
3.
とにかくこねる こねこね
4.
タネを手のひらに広げ、チーズを真ん中に置き つつむ
5.
油をひかずに焼く(お持ちのフライパンによっては油を薄くひいてください)
6.
強火で1分ずつ表裏焼いたら 200ml水を入れて8分くらい蒸し焼きにします。
7.
ハンバーグを盛り付けるお皿に取り出します
8.
そのままのフライパンにケチャップ、ウスターソース、醤油を入れ、一煮立ちさせます。
9.
かけたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5282974
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