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塩もみ白菜入りポテサラ
by とんこっつ
塩もみ白菜を加えて、おつまみにぴったりなポテトサラダに♪
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
じゃがいも(小)
1個
白菜
1枚
塩
適量
鰹節
1パック
醤油
少々
ごま油
小さじ1/2
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに塩もみ白菜を加えてみたらと、このレシピを考えました。
1.
じゃがいもをよく洗い、ラップでふんわりと包み、電子レンジで2分加熱する。裏返してさらに2分加熱する。
2.
袋に細切りした白菜と塩を入れ、よくもみ、水分が出てくるまで、置く。
3.
1をつぶしたものに、手でしぼり水気をよく切った2、鰹節、醤油、ごま油、マヨネーズを加え、混ぜ合わせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5283189
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