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うちのほうれん草鍋♪簡単
by めいめい☆☆☆
ほうれん草モリモリ食べれます( ‾▽‾)生姜でぽかぽか♪
コツ、ポイント
具材はお好きな量で増減して下さい。うちは長女が帰ってきたらほうれん草&もやしを倍にします(^^)お好みで調味料も増減しても大丈夫です、うちはいつも目分量(笑)だいたいで作っても美味しく出来ます(/▽\)簡単です♪
材料
(3~4人分)
豚肉(こま切れやバラ等)
250g位
ほうれん草
1束
白ネギ
1本
もやし
1/2袋
☆水
900cc
☆和風だし(我が家は鰹)
小1
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆薄口醤油
大2
☆醤油
大1
生姜
50g~60g位
このレシピの生い立ち
むかーし昔ほうれん草大好きな長女の為に、お肉もネギも食べてほしくて考えました♪
1.
白ネギは斜め薄切り、ほうれん草はざく切りにします。生姜はすりおろしておく。
2.
鍋に☆を全て入れて、煮たったら豚肉をほぐし入れ、白ネギもいれて一煮たちさせる。あくが出てきたらあくを取る。
3.
もやし、ほうれん草を入れ、少し混ぜながらザッと火を通す。
4.
すりおろした生姜を入れて全体的に混ぜて完成(^^)♪
5.
2019.2.27「ほうれん草鍋」の人気検索で1位になりました♪皆様ありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
https://cookpad.com/recipe/5283316
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