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超簡単スコップティラミス♡
by ちょむめろ
混ぜて重ねるだけの超簡単ティラミスです♡ 火を使わないのでお子様でも簡単♡ 甘さ控えめで作ってるので調整してください!
コツ、ポイント
私は生クリームが苦手なのでホイップクリームを使いました。生クリームでも全然大丈夫です! ホイップクリームを使うとふわふわ柔らかめに 生クリームを使うと少し固めにマスカルポーネクリームが出来上がります( ˘ᵕ˘ )
材料
(5~6人分)
スイスロール
2個
マスカルポーネ
200g
コーヒー
大さじ5~6
卵黄
1
ココアパウダー
適量
ホイップクリーム または 生クリーム
400ml
砂糖
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
ぱぱっと作れるティラミスをスコップケーキにしてみました!(•ᵕᴗᵕ•)
1.
用意するものはこれだけ! あとホイップクリームも2つ使うのですが写真に入れ忘れました><
2.
深めのタッパーかガラス皿を準備します
3.
マカルポーネチーズをボウルに出して、卵黄1つを入れよく混ぜます。
4.
ホイップクリームを角がたつくらい泡立てます。砂糖はお好みで大さじ3~4入れます。 生クリームが好きな方は生クリームで!
5.
マスカルポーネのボウルに、ホイップクリーム(または生クリーム)を5回くらいに分けて入れ混ぜます。 混ぜる時は切るように!
6.
ロールケーキを細かくちぎり、底に敷き詰めます。
7.
コーヒーを濃いめに作り、マスカルポーネに付属のエスプレッソソースを入れてまぜ、敷き詰めたロールケーキ全体にかけます。
8.
2段目にマスカルポーネホイップを重ねたら 3段目にまたロールケーキを敷き詰めます。
9.
またコーヒーを全体にかけます
10.
最後にまたマスカルポーネホイップを。横から見るとこんな感じの荘に! 一番下のロールケーキも切らずに敷き詰めるべきでした。
11.
最後にココアパウダーをふるいを使って全体にかけます。 ハロウィンが近いので簡単にチョコプレートを作ってのせました!
12.
簡単にできて、しかも映えます♡
https://cookpad.com/recipe/5283346
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