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クリスマス☆キラキラ星のポテトサラダ
by よちよちよ
ポテトサラダをキラキラ星にしました☆ パーティにもお弁当にも最適!子どもウケ間違いなし☆
コツ、ポイント
※皮が浮いているところはしっかり水を付けてくっつけること! ポテトサラダを入れる時は小さなヘラか小さなスプーンが入れやすいです!
材料
(15〜18個分)
ポテトサラダ
好きなだけ
春巻きの皮
大1枚で6個の星が作れます
水
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズの星型が前から可愛い〜と思っていて、それに関連するイベントにも使えるレシピを考えたかった☆
1.
春巻きの皮一枚を6当分に切る
2.
水を接着剤かわりにして 2枚を縦につなげる
3.
つなぎ目が真ん中になるようにむすぶ。 真ん中が五角形になる
4.
水色の箇所両面に水を軽く塗る。 左上を後ろに折る(赤線)
5.
するとポケット状の空洞ができる(黄色矢印) そこにポテサラをしっかり詰める。
6.
この五角形を維持しながらポテサラを隠すように折り畳む。 《必ず水でしっかりとくっつけること!》
7.
五角形になったら 中心に向かってぎゅーっと押し込む(中身が出ない程度に) 角を指でつまむ 星の完成
8.
5㎜程の油を小さなフライパンに入れ 温まったら星を入れて両面こんがりするまで揚げ焼きにする。 完成!
https://cookpad.com/recipe/5283436
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