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簡単コールスロー
by southfieldmama
とっても簡単! 美味しいです。
コツ、ポイント
野菜を塩もみする時は塩加減に注意! 玉ねぎは充分に辛みを抜いた方が食べやすいです。
材料
きゃべつ
2.3枚
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/4個
かに棒
2本
ポン酢
大1
マヨネーズ
大1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
美容院に行ったときに見ていた雑誌、確かオレンジページか何かに載っていました。そのレシピはかに棒ではなく、じゃこでした。
1.
きゃべつ、にんじん、玉ねぎを千切りにする。きゃべつ、にんじんは塩もみする。玉ねぎは水につけ、辛みを抜く。
2.
野菜の水気を絞り、かに棒をほぐし、ポン酢、マヨネーズであえて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/528422
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