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秋の味覚✨舞茸の炊き込みごはん
by Kaoママ☆
秋の味覚、舞茸の美味しさたっぷりの炊き込みごはんです♪
コツ、ポイント
醤油は、できれば、かき醤油が良いのですが、普通の醤油で大丈夫です。薄口醤油を使う場合は、塩を減らして下さい。
材料
米
3合
舞茸
2株
人参
30g
ごぼう
30g
☆和風顆粒だし
小2
☆酒
大3
☆本みりん
大2
☆醤油(できれば、かき醤油)
大2
☆塩
小1/2
このレシピの生い立ち
採れたての舞茸をいただいたので、色々作りました。 1番美味しいのは、天ぷらだと思いますが、この炊き込みごはんも、自慢の一品です☆
1.
舞茸は、房をバラバラに、人参は細切り、ごぼうはささがきにする。
2.
研いだ米を炊飯器に入れ、最初に☆調味料を入れ混ぜる。その後、分量の線まで水を入れる。
3.
①を入れたらスイッチを入れ、炊き上がりを待って下さいね!
4.
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