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簡単☆プリン
by しゅらにゃ☆
家にあるもので、簡単・美味しいプリンが出来ちゃいます☆
コツ、ポイント
お鍋のフタは、必ずタオルで巻いて下さい。 タオルで巻かないと、プリンの中に、フタについた水滴が落ちてきてしまいます。。。
材料
(ココット型3個分)
牛乳
300cc弱
卵(L玉)
1個
砂糖
大さじ4
コーヒーポーション
2個
このレシピの生い立ち
プリン大好きな旦那様の為に、簡単お気軽に、美味しいプリンが作れないかな…と考えたレシピです。
1.
ボールに卵を割り入れ、泡立て器でときほぐす
2.
牛乳200ccを電子レンジで人肌程度に温め(600Wで1分位)、1の卵へ混ぜる
3.
残りの牛乳を、砂糖が溶ける位まで電子レンジで温め(600Wで30〜40秒位)、砂糖を入れ、溶かす
4.
2へ3を入れ、ポーションも入れて、混ぜる
5.
卵液を茶こしで濾しながら、ココット型へ流し入れる
6.
鍋に、ココット型が半分浸かる位のお湯を沸かす(水滴が落ちないよう、フタはタオルで巻いておく)
7.
火力を最小にし、ココット型を並べ入れ、フタをして7分。その後、火を止めて10分、余熱で温める
8.
鍋から取り出し、冷ましてから、冷蔵庫で冷やして、完成☆
https://cookpad.com/recipe/5284652
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